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Vorspeisen & Suppen


Gebackener Ziegenkäse
mit hausgemachtem Früchte-Chutney, kleinem Salat und Ciabatta
9,80 €


Blattsalat in Feigensenfdressing
mit Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Ciabatta 
8,70 €

Rucolasalat in Feigensenfdressing mit gebratenen Pfifferlingen, Tomaten und Bauernrebell (eingelegter Kuhkäse) 
9,70 €

Pfifferlingsrahmsuppe mit Weißbrotcroutons
4,90 €

Fränkische Leberknödelsuppe
4,50 €




Hauptgänge

Gebratene Maispoulardenbrust
auf mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
17,00 €

Gebratenes Forellenfilet

mit Rucola-Bandnudeln in Rahm und getrockneten Tomaten
16,50 €

Fränkisches Schäufele

mit Krautsalat und Kartoffelknödeln
14,70 €

Rosa gebratenes Roastbeef vom Rind
mit Pfifferlingen-Broccoli-Gemüse und Bandnudeln
23,80 €

Schnitzel vom Schweinerücken
mit Bratkartoffeln und kleinem Blattsalat
12,70 €




Schoppenhäusle-Menü


Fränkische Leberknödelsuppe
***
Fränkisches Schäufele
mit Krautsalat und Kartoffelknödeln
***
Topfenschaum
mit Rhabarberkompott und Vanilleeis
 
Menüpreis 24,60 €




Pfifferlings-Menü 

Rucolasalat in Feigensenfdressing
mit gebratenen Pfifferlingen,
Tomaten und Bauernrebell (eingelegter Kuhkäse)

***

Pfifferlingsrahmsuppe mit Weißbrotcroutons

***

Rosa gebratenes Roastbeef vom Rind
mit Pfifferlingen-Broccoli-Gemüse und Bandnudeln

***

Creme Brûlée von der Tonkabohne
mit Erdbeeren und Espresso-Parfait


4 Gänge (Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert) 43,00 €
3 Gänge (Suppe, Hauptgang, Dessert) 33,80 €
3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) 38,50 €





 Pfifferlinge!!

Pfifferlinge in Kräuterrahm
mit gebackenen Serviettenknödeln und kleinem Blattsalat
13,50 €


zu den Pfifferlingen servieren wir Ihnen wahlweise:

200 g Rinderroastbeef   16,80 €
1 Paar Fränkische Bratwürste   6,20 €
1 gebratene Maispoulardenbrust   9,70 €





Für unsere Naschkatzen

Topfenschaum

mit Rhabarberkompott und Vanilleeis

6,50 €

Creme Brûlée von der Tonkabohne

mit Erdbeeren und Espresso-Parfait

7,00 €

Eis vom Bauernhof aus Röthlein

Fragen Sie  nach unseren Sorten! pro Kugel

1,50 €


"Kleines Nascherle"

Tasse Kaffee oder Espresso & 1 hausgemachte Praline

2,90 €

Ofenfrische Flammkuchen 

Flammkuchen "herzhaft"
Schmand, Zwiebeln, Speck
8,70 €

Flammkuchen "vegetarisch"
Schmand, Schafskäse, Paprika, Peperoni
8,70 € 

Flammkuchen "pfiffer"
Schmand, Zwiebeln, Speck, Pfifferlinge
9,70 €

Vesperkarte 

Fränkischer Kochkäse

mit Schwarzbrot

5,70 €

Blaue Zipfel

im Zwiebelsud gekocht

7,70 €

1 Paar hausgemachte Fränkische Bratwürste

mit Sauerkraut, Senf und Schwarzbrot

8,20 €

Fränkischer Gerupfter

mit Schwarzbrot

6,60 €

Fränkische Räucherplatte

Hausgemachter roher Schinken, Rotweinschinken,

Rauchpeitschen, Salami, Butter, Kümmerli und Schwarzbrot

9,60 €

Fränkische Käsevariation

Warmer Kochkäse, Gerupfter, Ziegenkäse,

Bauernrebell, Hochwasserpegel, Weintrauben,

Schwarzbrot und hausgemachter Früchtesenf

9,60 €

Schoppenhäusle | Weinstraße 21 | 97332 Volkach | (09381) 80 23 37




Vorspeisen & Suppen


Gebackener Ziegenkäse
mit hausgemachtem Früchte-Chutney, kleinem Salat und Ciabatta
9,80 €


Blattsalat in Feigensenfdressing
mit Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Ciabatta 
8,70 €

Rucolasalat in Feigensenfdressing mit gebratenen Pfifferlingen, Tomaten und Bauernrebell (eingelegter Kuhkäse) 
9,70 €

Pfifferlingsrahmsuppe mit Weißbrotcroutons
4,90 €

Fränkische Leberknödelsuppe
4,50 €




Hauptgänge

Gebratene Maispoulardenbrust
auf mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
17,00 €

Gebratenes Forellenfilet

mit Rucola-Bandnudeln in Rahm und getrockneten Tomaten
16,50 €

Fränkisches Schäufele

mit Krautsalat und Kartoffelknödeln
14,70 €

Rosa gebratenes Roastbeef vom Rind
mit Pfifferlingen-Broccoli-Gemüse und Bandnudeln
23,80 €

Schnitzel vom Schweinerücken
mit Bratkartoffeln und kleinem Blattsalat
12,70 €




Schoppenhäusle-Menü


Fränkische Leberknödelsuppe
***
Fränkisches Schäufele
mit Krautsalat und Kartoffelknödeln
***
Topfenschaum
mit Rhabarberkompott und Vanilleeis
 
Menüpreis 24,60 €




Pfifferlings-Menü 

Rucolasalat in Feigensenfdressing
mit gebratenen Pfifferlingen,
Tomaten und Bauernrebell (eingelegter Kuhkäse)

***

Pfifferlingsrahmsuppe mit Weißbrotcroutons

***

Rosa gebratenes Roastbeef vom Rind
mit Pfifferlingen-Broccoli-Gemüse und Bandnudeln

***

Creme Brûlée von der Tonkabohne
mit Erdbeeren und Espresso-Parfait


4 Gänge (Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert) 43,00 €
3 Gänge (Suppe, Hauptgang, Dessert) 33,80 €
3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) 38,50 €





 Pfifferlinge!!

Pfifferlinge in Kräuterrahm
mit gebackenen Serviettenknödeln und kleinem Blattsalat
13,50 €


zu den Pfifferlingen servieren wir Ihnen wahlweise:

200 g Rinderroastbeef   16,80 €
1 Paar Fränkische Bratwürste   6,20 €
1 gebratene Maispoulardenbrust   9,70 €





Für unsere Naschkatzen

Topfenschaum

mit Rhabarberkompott und Vanilleeis

6,50 €

Creme Brûlée von der Tonkabohne

mit Erdbeeren und Espresso-Parfait

7,00 €

Eis vom Bauernhof aus Röthlein

Fragen Sie  nach unseren Sorten! pro Kugel

1,50 €


"Kleines Nascherle"

Tasse Kaffee oder Espresso & 1 hausgemachte Praline

2,90 €

Ofenfrische Flammkuchen 

Flammkuchen "herzhaft"
Schmand, Zwiebeln, Speck
8,70 €

Flammkuchen "vegetarisch"
Schmand, Schafskäse, Paprika, Peperoni
8,70 € 

Flammkuchen "pfiffer"
Schmand, Zwiebeln, Speck, Pfifferlinge
9,70 €

Vesperkarte 

Fränkischer Kochkäse

mit Schwarzbrot

5,70 €

Blaue Zipfel

im Zwiebelsud gekocht

7,70 €

1 Paar hausgemachte Fränkische Bratwürste

mit Sauerkraut, Senf und Schwarzbrot

8,20 €

Fränkischer Gerupfter

mit Schwarzbrot

6,60 €

Fränkische Räucherplatte

Hausgemachter roher Schinken, Rotweinschinken,

Rauchpeitschen, Salami, Butter, Kümmerli und Schwarzbrot

9,60 €

Fränkische Käsevariation

Warmer Kochkäse, Gerupfter, Ziegenkäse,

Bauernrebell, Hochwasserpegel, Weintrauben,

Schwarzbrot und hausgemachter Früchtesenf

9,60 €

Schoppenhäusle | Weinstraße 21 | 97332 Volkach | (09381) 80 23 37