(12-14 Uhr und 17-21 Uhr)
Alle Gerichte auch zum Mittnehmen
Vorspeisen & Suppen
Gebackener Ziegenkäse
mit hausgemachtem Früchte-Chutney, kleinem Salat und Ciabatta
9,80
Blattsalat in Feigensenfdressing
mit Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Ciabatta
8,70
Feldsalat mitHimbeerdressing
und Gebratenen Baconstreifen
9,80
Suppe vom Hokkaido-Kürbis
mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
4,90
Krustentiersuppe mit Weißbrot
und Oliventabenade
5,00
Hauptgänge
Gebratene Maispoulardenbrust
mit Pilz-Broccoli-Gemüse und Bandnudeln
17,70
Zanderfilet gebraten
mit mediterranem Gemüse und Bärlauch-Gnocchis
16,50
1/2 Fränkische Bauernente
mit Rahmwirsing und Kartoffelknödeln
16,50
Schnitzel vom Schweinerücken
mit Bratkartoffeln und kleinem Blattsalat
13,80
Geschmorter Rinderbug
mit Karotten-Petersilienwurzel-Gemüse und Schupfnudeln
14,80
Vegetarisch
Kürbis-Ravioli mit Petersilienwurzel-Gemüse
Walnuss-Pesto und Feldsalat
14,50
Schoppenhäusle-Menü
Suppe vom Hokkaido-Kürbis
mit Kürbiskerne und Kürbiskernöl
1/2 Fränkische Bauernente
mit Rahmwirsing und Kartoffelknödeln
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Zwetschgen-Tiramisu
Baileyseis
Feldsalat mit Himbeerdressing
und gebratenen Baconstreifen
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Krustentiersuppe mit Weißbrot
und Oliventabenade
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Gebratene Maispoulardenbrust
mit Pilz-Broccoli-Gemüse und Bandnudeln
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Creme Brûlée von der Tonkabohne
mit Birnenragout und Honigparfait
4 Gang (Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert) 36,50
3 Gang (Suppe, Hauptgang, Dessert) 28,00
3 Gang (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) 31,80
Für unsere Naschkatzen
Erdbeer-Tiramisu
mit süßer Pesto und Vanilleeis
7,00
Creme Brûlée von der Tonkabohne
mit Birnenragout und Honig-Parfait
7,00
Eis vom Bauernhof aus Röthlein
Fragen Sie nach unseren Sorten! pro Kugel
1,80
"Kleines Nascherle"
Tasse Kaffee oder Espresso & 1 hausgemachte Praline
2,90
Ofenfrische Flammkuchen
Flammkuchen "herzhaft"
Schmand, Zwiebeln, Speck
8,90
Flammkuchen "vegetarisch"
Schmand, Schafskäse, Paprika, Peperoni
8,90
Flammkuchen "winzer"
Schmand, Zwiebeln, Speck, Weintrauben, Ziegenkäse,
9,90
Vesperkarte
(12-22 Uhr)
Fränkischer Kochkäse
mit Schwarzbrot
6,30
Blaue Zipfel
im Zwiebelsud gekocht
7,90
1 Paar hausgemachte Fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut, Senf und Schwarzbrot
8,50
Fränkischer Gerupfter
mit Schwarzbrot
6,80
Fränkische Räucherplatte
Hausgemachter roher Schinken, Rotweinschinken,
Rauchpeitschen, Salami, Butter, Kümmerli und Schwarzbrot
9,80
Fränkische Käsevariation
Warmer Kochkäse, Gerupfter, Ziegenkäse,
Bauernrebell, Hochwasserpegel, Weintrauben,
Schwarzbrot und hausgemachter Früchtesenf
9,80
