Gebackener Ziegenkäse mit hausgemachtem Früchte-Chutney,
kleinem Salat und Ciabatta             
9,80
 

Spargelsuppe mit Weißbrotcroutons         
5,00

Fränkischer Spargelsalat                        
mit gebratenen Riesengarnelen

Als Vorspeise 10,50
Als Hauptgang 19,50 

Hauptgänge

Fränkischer Schweinebraten
mit Blaukraut und Semmelknödel                    
13,50

Gebratenes Zanderfilet
mit Spargelgemüse Kartoffel-Gnocchis und Bärlauch            
18,50

Gebratene Maispoulardenbrust
mit cremigen Spinat-Nudeln und getrockneten Tomaten        
16,50

Geschmorte Lammhaxe
mit Paprika-Zucchini-Gemüse und Rosmarinkartoffeln           
17,00

Cordon Bleu vom Schweinerücken
mit Bratkartoffeln und kleinem Blattsalat   
14,30

1 Portion Fränkischer Stangenspargel
mit hausgemachter Sauce Hollondaise oder zerlassener Butter
und gekochten Kartoffeln                       16,50 €

Zum Spargel servieren wir Ihnen wahlweise:

1 Schnitzel vom Schweinerücken                      7,50 €

1 Maispoulardenbrust            9,50 €

150g gebratenes Zanderfilet           10,50 €

Vegetarisch 

Cremiges Spargelgemüse
mit Kartoffel-Gnocchis und Bärlauch                  15,50

Ofenfrische Flammkuchen 

Flammkuchen "herzhaft"
Schmand, Zwiebeln, Speck
8,90 

Flammkuchen "vegetarisch"
Schmand, Schafskäse, Paprika, Peperoni
8,90 

Flammkuchen "Spargel“ Schmand, Zwiebeln, Speck, Spargel, 
9,90

Vesperkarte