(12 Uhr - 14 Uhr und 17 Uhr bis 21 Uhr )

Gebackener Ziegenkäse
mit hausgemachtem Früchte-Chutney,
kleinem Salat und Ciabatta             
10,80

Rucolasalat mit Himbeerdressing
Geröstete Brotscheiben und
gebratene Pfifferlinge mit Avocado-Dip
12,50


Fränkische Leberknödelsuppe
mit Grießklößchen 
4,70

Pfifferlingsrahmsuppe mit Weißbrotcroutons 
5,50

Hauptgänge

(12 Uhr - 14Uhr und 17Uhr bis 21 Uhr )

Tafelspitz vom Fränkischen Weiderind
mit Meerrettichsoße buntem Gemüse und Bandnudeln         
16,50

Fränkisches Schäufele
mit Krautsalat und Kartoffelknödeln            
15,50

Gebratenes Forellenfilet
mit rahmigen Spinat-Gnocchis und getrockneten Tomaten 
17,50

Gebratene Maispoulardenbrust 
mit Pfifferling-Broccoli-Gemüse und Bandnudeln
18,00

Cordon Bleu vom Schweinerücken
mit Bratkartoffeln und kleinem Blattsalat   
15,00

Ofenfrische Flammkuchen 

(12 Uhr - 14Uhr und 17Uhr bis 21 Uhr )

Flammkuchen "herzhaft"
Schmand, Zwiebeln, Speck
8,90 

Flammkuchen "vegetarisch"
Schmand, Schafskäse, Paprika, Peperoni
8,90 

Flammkuchen "Pfiffer“ Schmand, Zwiebeln, Speck, Pfifferlinge, 
9,90

Schoppenhäusle-Menü

Fränkische Leberknödelsuppe

*****

Fränkisches Schäufele
mit Krautsalat und Kartoffelknödeln

*****

Zwetschgen-Tiramisu
mit süßer Pesto und Vanilleeis

Menüpreis 27,00

 (12 Uhr - 14Uhr und 17Uhr bis 21 Uhr)

Pfifferlinge!!!

Pfifferlinge in Kräuterrahm 
mit gebackenen Serviettenknödeln
und kleinem Blattsalat    
16,50

Zu den Pfifferlingen servieren wir Ihnen wahlweise:

1 Schnitzel vom Schweinerücken                7,70

1 Paar Fränkische Bratwürste                     6,50

1 gebratene Maispoulardenbrust                 9,70

Pfifferlings-Menü

Rucolasalat mit Himbeerdressing
Geröstete Brotscheiben und gebratene Pfifferlinge
mit Avocado-Dip

****

Pfifferlingsrahmsuppe mit Weißbrotcroutons 

****

Gebratene Maispoulardenbrust 
mit Pfifferling-Broccoli-Gemüse
und Bandnudeln

****

Creme Brûlée von der Tonkabohne
mit Mirabellen und Orangen- Grand Marnier-Parfait 

4 Gänge (Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert) 38,00

3 Gänge (Suppe, Hauptgang, Dessert) 28,00

3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) 33,40

(Alle Gerichte auch zum Mittnehmen)

Desserts

Creme Brûlée von der Tonkabohne
mit Mirabellen und Orangen- Grand Marnier-Parfait
8,00

Zwetschgen-Tiramisu
mit süßer Pesto und Vanilleeis
8,00

Eis vom Bauernhof aus Röthlein
Fragen Sie nach unseren Sorten
Pro Kugel 2,00


Vesperkarte 

(12 Uhr - 22 Uhr)

Warmer Fränkischer Kochkäse 
mit Schwarzbrot 
6,50

Blaue Zipfel im Zwiebelsud gekocht
mit Schwarzbrot
8,50

1 Paar hausgemachte Fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut,Senf und Schwarzbrot
10,50

Fränkischer Gerupfter
mit Schwarzbrot
7,50

Fränkische Räucherplatte –
hausgemachter roher Schinken ,
Rotweinschinken , Rauchpeitschen ,
Salami , Butter, Kümmerli, Meerrettich
und Schwarzbrot
10,50

Fränkische Käsevariation – warmer Kochkäse,
Gerupfter, Ziegenkäse, Bauernrebell , Hochwasserpegel ,
Weintrauben, Schwarzbrot  und hausgemachten Früchtesenf 
10,50