(12-14 Uhr und 17-21 Uhr)



Pfifferlinge!!!

Pfifferlinge in Kräuterrahm
mit gebackenen Serviettenknödeln und kleinem Blattsalat
14,50

zu den Pfifferlingen servieren wir Ihnen wahlweise:
1 Schnitzel vom Schweinerücken 7,70
1 Paar fränkische Bratwürste 6,20
1 gebratene Maispoulardenbrust 9,70












Vorspeisen & Suppen


Gebackener Ziegenkäse
mit hausgemachtem Früchte-Chutney, kleinem Salat und Ciabatta
9,80 

Blattsalat in Feigensenfdressing
mit Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Ciabatta 
8,70 

Rucolasalat in Feigensenfdressing 
mit gebratenen Pfifferlingen, Tomaten und Bauernrebell (eingelegter Kuhkäse) 
19,50 

Pfifferlingsrahmsuppe
mit Weißbrotcroutons
4,90 

Leberknödelsuppe 
4,50

Hauptgänge

Gebratene Maispoulardenbrust 
mit Pifferling-Broccoli-Gemüse und Bandnudeln 
17,70

Zanderfilet gebraten 
mit mediterranem Gemüse und Bärlauch-Gnocchis
16,50

Fränkisches Schäufele 
mit Krautsalat und Kartoffelknödel 
14,80

Schnitzel vom Schweinerücken
mit Bratkartoffeln und kleinem Blattsalat
13,20 

Geschmorter Rinderbug 
mit Karotten-Petersilienwurzel-Gemüse und Schupfnudeln 
14,80

Für unsere Naschkatzen

 

Erdbeer-Tiramisu 
mit süßer Pesto und Vanilleeis  
7,00

Creme Brûlée von der Tonkabohne
mit Birnenragout und Espresso-Parfait

7,00 

Eis vom Bauernhof aus Röthlein

Fragen Sie  nach unseren Sorten! pro Kugel

1,80 

"Kleines Nascherle"

Tasse Kaffee oder Espresso & 1 hausgemachte Praline

2,90 

Ofenfrische Flammkuchen 

Flammkuchen "herzhaft"
Schmand, Zwiebeln, Speck
8,90 

Flammkuchen "vegetarisch"
Schmand, Schafskäse, Paprika, Peperoni
8,90 

Flammkuchen "pfiffer"
Schmand, Zwiebeln, Speck, Pfifferlinge
9,90 

Vesperkarte 

(12-22 Uhr) 

Fränkischer Kochkäse

mit Schwarzbrot

6,30 

Blaue Zipfel

im Zwiebelsud gekocht

7,90 

1 Paar hausgemachte Fränkische Bratwürste

mit Sauerkraut, Senf und Schwarzbrot

8,50 

Fränkischer Gerupfter

mit Schwarzbrot

6,80 

Fränkische Räucherplatte

Hausgemachter roher Schinken, Rotweinschinken,

Rauchpeitschen, Salami, Butter, Kümmerli und Schwarzbrot

9,80 

Fränkische Käsevariation

Warmer Kochkäse, Gerupfter, Ziegenkäse,

Bauernrebell, Hochwasserpegel, Weintrauben,

Schwarzbrot und hausgemachter Früchtesenf

9,80