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(12-14 Uhr und 17-22 Uhr)


OHHH Du schöne Spargelzeit .......



1 Portion Fränkischen Spargel
mit hausgemachter Sauce Hollondaise oder zerlassener Butter 

und gekochte Kartoffeln 
15,80

zum Spargel servieren wir Ihnen Wahlweise

Roher schinken     5,70
150g Gebratenes Forellenfilet    9,60
1 Schnitzel vom Schweinerücken    7,70
1 Paar Fränkische Bratwürste    6,20
1 Gebratene Maispoulardenbrust   9,70

Vorspeisen & Suppen 



Gebackener Ziegenkäse
mit hausgemachtem Früchte-Chutney, kleinem Salat und Ciabatta
9,80 


Blattsalat in Feigensenfdressing
mit Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Ciabatta 
8,70 

Fränkischer Spargelsalat mit Paprika-Chili-Pesto 
und gebratenen Riesengarnelen 
als Vorspeise   10,90
als Hauptgang    19,50 

Spargelcremesuppe
mit Weißbrotcroutons
4,90 

Leberknödelsuppe 
4,50



Hauptgänge

Gebratene Maispoulardenbrust 
auf mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln 
17,50

Forellenfilet  gebraten 
mit Spargelgemüse und Bärlauch-Gnocchi
16,50

Fränkisches Schäufele 
mit Krautsalat und Kartoffelknödel 
14,80

Schnitzel vom Schweinerücken
mit Bratkartoffeln und kleinem Blattsalat
13,80 

Geschmorter Rinderbug 
mit Karotten-Petersilienwurzel-Gemüse und Schupfnudeln 
13,20




Schoppenhäusle-Menü


Leberknödelsuppe
***
Fränkisches Schäufele 
mit Krautsalat und Kartoffelknödeln 
***
Erdbeer-Tiramisu 
mit süßer Pesto und Vanilleeis 
 
Menüpreis 25,00 




Spargel_Menü


Spargelcremesuppe
mit Weißbrotcroutons

***

Gebratenes Forellenfilet 
auf Spargelgemüse und Bärlauch-Gnocchi 


***

Creme Brûlée von der Tonkabohne
mit Birnenragout und Espresso-Parfait 

27,00

 


Für unsere Naschkatzen

 

Erdbeer-Tiramisu 
mit süßer Pesto und Vanilleeis  
7,00

Creme Brûlée von der Tonkabohne
mit Birnenragout und Espresso-Parfait

7,00 

Eis vom Bauernhof aus Röthlein

Fragen Sie  nach unseren Sorten! pro Kugel

1,80 


"Kleines Nascherle"

Tasse Kaffee oder Espresso & 1 hausgemachte Praline

2,90 

Ofenfrische Flammkuchen 

Flammkuchen "herzhaft"
Schmand, Zwiebeln, Speck
8,90 

Flammkuchen "vegetarisch"
Schmand, Schafskäse, Paprika, Peperoni
8,90 

Flammkuchen "winzer"
Schmand, Zwiebeln, Speck, Weintrauben, Ziegenkäse,
9,90 

Vesperkarte 

(12-22 Uhr) 

Fränkischer Kochkäse

mit Schwarzbrot

6,30 

Blaue Zipfel

im Zwiebelsud gekocht

7,90 

1 Paar hausgemachte Fränkische Bratwürste

mit Sauerkraut, Senf und Schwarzbrot

8,50 

Fränkischer Gerupfter

mit Schwarzbrot

6,80 

Fränkische Räucherplatte

Hausgemachter roher Schinken, Rotweinschinken,

Rauchpeitschen, Salami, Butter, Kümmerli und Schwarzbrot

9,80 

Fränkische Käsevariation

Warmer Kochkäse, Gerupfter, Ziegenkäse,

Bauernrebell, Hochwasserpegel, Weintrauben,

Schwarzbrot und hausgemachter Früchtesenf

9,80 

Schoppenhäusle | Weinstraße 21 | 97332 Volkach | (09381) 80 23 37

(12-14 Uhr und 17-22 Uhr)


OHHH Du schöne Spargelzeit .......



1 Portion Fränkischen Spargel
mit hausgemachter Sauce Hollondaise oder zerlassener Butter 

und gekochte Kartoffeln 
15,80

zum Spargel servieren wir Ihnen Wahlweise

Roher schinken     5,70
150g Gebratenes Forellenfilet    9,60
1 Schnitzel vom Schweinerücken    7,70
1 Paar Fränkische Bratwürste    6,20
1 Gebratene Maispoulardenbrust   9,70

Vorspeisen & Suppen 



Gebackener Ziegenkäse
mit hausgemachtem Früchte-Chutney, kleinem Salat und Ciabatta
9,80 


Blattsalat in Feigensenfdressing
mit Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Ciabatta 
8,70 

Fränkischer Spargelsalat mit Paprika-Chili-Pesto 
und gebratenen Riesengarnelen 
als Vorspeise   10,90
als Hauptgang    19,50 

Spargelcremesuppe
mit Weißbrotcroutons
4,90 

Leberknödelsuppe 
4,50



Hauptgänge

Gebratene Maispoulardenbrust 
auf mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln 
17,50

Forellenfilet  gebraten 
mit Spargelgemüse und Bärlauch-Gnocchi
16,50

Fränkisches Schäufele 
mit Krautsalat und Kartoffelknödel 
14,80

Schnitzel vom Schweinerücken
mit Bratkartoffeln und kleinem Blattsalat
13,80 

Geschmorter Rinderbug 
mit Karotten-Petersilienwurzel-Gemüse und Schupfnudeln 
13,20




Schoppenhäusle-Menü


Leberknödelsuppe
***
Fränkisches Schäufele 
mit Krautsalat und Kartoffelknödeln 
***
Erdbeer-Tiramisu 
mit süßer Pesto und Vanilleeis 
 
Menüpreis 25,00 




Spargel_Menü


Spargelcremesuppe
mit Weißbrotcroutons

***

Gebratenes Forellenfilet 
auf Spargelgemüse und Bärlauch-Gnocchi 


***

Creme Brûlée von der Tonkabohne
mit Birnenragout und Espresso-Parfait 

27,00

 


Für unsere Naschkatzen

 

Erdbeer-Tiramisu 
mit süßer Pesto und Vanilleeis  
7,00

Creme Brûlée von der Tonkabohne
mit Birnenragout und Espresso-Parfait

7,00 

Eis vom Bauernhof aus Röthlein

Fragen Sie  nach unseren Sorten! pro Kugel

1,80 


"Kleines Nascherle"

Tasse Kaffee oder Espresso & 1 hausgemachte Praline

2,90 

Ofenfrische Flammkuchen 

Flammkuchen "herzhaft"
Schmand, Zwiebeln, Speck
8,90 

Flammkuchen "vegetarisch"
Schmand, Schafskäse, Paprika, Peperoni
8,90 

Flammkuchen "winzer"
Schmand, Zwiebeln, Speck, Weintrauben, Ziegenkäse,
9,90 

Vesperkarte 

(12-22 Uhr) 

Fränkischer Kochkäse

mit Schwarzbrot

6,30 

Blaue Zipfel

im Zwiebelsud gekocht

7,90 

1 Paar hausgemachte Fränkische Bratwürste

mit Sauerkraut, Senf und Schwarzbrot

8,50 

Fränkischer Gerupfter

mit Schwarzbrot

6,80 

Fränkische Räucherplatte

Hausgemachter roher Schinken, Rotweinschinken,

Rauchpeitschen, Salami, Butter, Kümmerli und Schwarzbrot

9,80 

Fränkische Käsevariation

Warmer Kochkäse, Gerupfter, Ziegenkäse,

Bauernrebell, Hochwasserpegel, Weintrauben,

Schwarzbrot und hausgemachter Früchtesenf

9,80 

Schoppenhäusle | Weinstraße 21 | 97332 Volkach | (09381) 80 23 37